بسم الله الرحمن الرحيم
مكرونة بنة مسلوقة
لحمة مفرومة معصجة
1 كيلو لبن
2 ملعقة دقيق
2 بيضة
ملعقة قشطة كبيرة
ذبدة
ماجى أو ملح وفلفل أسود وكبيبة صينى و2 فص مستكة
جبنة مبشورة
الطريقة
توضع المكرونة فى صينية فرن مستطيلة ويوضع عليها اللحم وقليل من الجبن المبشور وتخلط جيدا
تقدح الذبدة ويوضع الدقيق وتقلب بالملعقة السلك الى اللون المصفر
نضع اللبن بالتدريج مع التقليب بالملعقة السلك فى اتجاه واحد الى نفاذ كمية اللبن
نضع البهارات والملح والمستكة وتقلب وتترك على النار الى تغلظ قوامها
نضيف قليلا منها على المكرونة باللحمة بالجبن وتخلط جيدا وتسوى سوا واحد ونضع القشطة على الوجه وتفرش عليه كله
نضع البيض واحدة واحدة على باقى الباشميل وتقلب سريعا على نار هادئة جدا لمدة دقيقة واحدة ثم يقلب باقى الباشميل على المكرونة وتسوى بمعلقة مبللة بالماء سوا واحد على وجه المكرونة بالقشطة ويرش عليها باقية الجبن المبشور وتدخل الفرن الى أن يحمر الوجه وبالهنا والشفا
معليش بلبلة اسمحيلي كل شي الا المكرونة البشاميلة تراني انا وياها اصحاب وانا احسن واحد يطبخها لا تحسبيني امزح والله جد وخذي عندك المقادير والطريقة وشوفي طريقتي اطعم ولا طريقتك
يفضل انها تكون من سوبر ماركت كبير عشان تطلع الخلطة اصلية ههههههههههههههههههههههههههههه
لا والله جد جيبي خلطة من السوبر ماركت نسيت اسمها على ما اضن ماجي ما تفرق
وجيبي مكرونة طويلة والملفلفة والله مدري وش اسمها هههههههههههههههههههههههه
وجيبي حليب ويفضل حليب نادك هههههههههههههههههههههههههه وفلفل اسود وملح وبندورة ومعجون طماطم.
طريقة الطبخ :
تجيبي قدر وتحطين فية المكرونة وتسلقينها وتحطين لها الملح والطماطم بعد ما تهرسينها وتحطين بعد شوية فلفل اسود ومعجون الطماطم .
وتخلينها تنسلق خلاص هذي انسيها بس راقبيها مراقبة
وجيبي قدر صغير وحطي فية الحليب لحد ما يصر حار وبعدين حطي الخلطة وحركي وحركي عليه لحد ما يصير شوي ثقيل لا هو سايل ولا هو جامد يو نسيت لحظة لا تسوين الخلطة نسينا التونة ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه
المهم تحمسي بصل وتحطي عليه الطماطم وبعدين تحطين التونة وتهرسينها مع الخلطة وتحطي عليها البهارات فلفل ودقة وملح كثري الفلفل ههههههههههههههههههههههه
المهم الاحين صارة التونة جاهزة و المكرونة صارة مسلوقة صفيها من الموية واجلسي وسط المطبخ ههههههههههه
وحطي قدامك صينية كبيرة وحطي شوية من المكرونة وبعدها التونة بعدين البشملة
على فكرة ادهني الصينية بزبدة هههههههههههههههه
المهم فوق البشملة حطي مكرونة شوي وبعدين حطي كمان بشمالة وحطي في الفرن عاد ما يحتاج اوصيك لا تنحرق
بالله لما اتسوينها قولي لي كيف بالله اعرف اطبخ هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
معليش بلبلة اسمحيلي كل شي الا المكرونة البشاميلة تراني انا وياها اصحاب وانا احسن واحد يطبخها لا تحسبيني امزح والله جد وخذي عندك المقادير والطريقة وشوفي طريقتي اطعم ولا طريقتك
يفضل انها تكون من سوبر ماركت كبير عشان تطلع الخلطة اصلية ههههههههههههههههههههههههههههه
لا والله جد جيبي خلطة من السوبر ماركت نسيت اسمها على ما اضن ماجي ما تفرق
وجيبي مكرونة طويلة والملفلفة والله مدري وش اسمها هههههههههههههههههههههههه
وجيبي حليب ويفضل حليب نادك هههههههههههههههههههههههههه وفلفل اسود وملح وبندورة ومعجون طماطم.
طريقة الطبخ :
تجيبي قدر وتحطين فية المكرونة وتسلقينها وتحطين لها الملح والطماطم بعد ما تهرسينها وتحطين بعد شوية فلفل اسود ومعجون الطماطم .
وتخلينها تنسلق خلاص هذي انسيها بس راقبيها مراقبة
وجيبي قدر صغير وحطي فية الحليب لحد ما يصر حار وبعدين حطي الخلطة وحركي وحركي عليه لحد ما يصير شوي ثقيل لا هو سايل ولا هو جامد يو نسيت لحظة لا تسوين الخلطة نسينا التونة ههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههه
المهم تحمسي بصل وتحطي عليه الطماطم وبعدين تحطين التونة وتهرسينها مع الخلطة وتحطي عليها البهارات فلفل ودقة وملح كثري الفلفل ههههههههههههههههههههههه
المهم الاحين صارة التونة جاهزة و المكرونة صارة مسلوقة صفيها من الموية واجلسي وسط المطبخ ههههههههههه
وحطي قدامك صينية كبيرة وحطي شوية من المكرونة وبعدها التونة بعدين البشملة
على فكرة ادهني الصينية بزبدة هههههههههههههههه
المهم فوق البشملة حطي مكرونة شوي وبعدين حطي كمان بشمالة وحطي في الفرن عاد ما يحتاج اوصيك لا تنحرق
بالله لما اتسوينها قولي لي كيف بالله اعرف اطبخ هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
حلوة اجلسى وسط المطبخ دى
دى طريقة رجالى للعزوبية كل حاجة من السوبر اركت امال ايه فايدة الطبخ واصوله عموما اجربها وربنا يسترررررررررررررررررررررررررررررررر
وبعدين لو عندك اكلات تانية من بلدك ياريت تضعها بس بلاش السوبر ماركت ده عايزين اكلات بيتى
حاجربها واديها لجوزى الأول يدوقها وبعدين اشوف ايه اللى حايحصل
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخ
شكرا ابو مزاحم شكلك كده عايز تخلص منهن
مكرونة بالبشاميل
مكرونة بالبشاميل 
.gif)
.gif)
النمط الخطي
