بسم الله الرحمن الرحيم
كيلو لحم مفروم
راس ثوم مهروس عليه ملعقة كمون
3 بصلة مبشورة1
1حزمة شبت مفروم
حزمة بقدونس مفروم
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة صلصة على 2 كوب ماء
زيت
الطريقة
تدعك الصلة الملح والفلفل الأسود ثم نضيف اللحمة المفرومة وعليها البقدونس والشت ونصف كمية الثوم الكمون
ثم تخلط جيدا وتعجن اليد
تكور الكفتة الى كور متوسطة حجم البيضة الصغيرة ثم ترص فى حلة ثم نرش على الوجه باقية الثوم بالكمون
ويرش قليلا من الزيت على الوجه وتترك على النار الى نضوج الكفتة من اسفل ثم تنطق الحلة او تقلب بحذر بعد 10 دقيقة حتى لاتهرى الى ان تنضج وتمسك نفسها ثم يوضع عليها الصلصة الماء وتترك على النار الهادئة حتى تسبك وتأكل مع الأرز الأبيض وبالهنا والف صحة
تسلمين على الوصفة الرائعة .. بإنتظار الجديد القادم
تقبلي شكري وتقديري
. اخوتي
استبيحكم عذراً 00ان كنت قد أخطأت
على أي احد منكم دون قصد 000000
أو سببت أسى 0000لقلوبكم000000
بدون قصد فأنا 0000سأغادركم أستودعكم الله يا من أحببتهم
وأحـبـونـى فى الله بــصــدق