بسم الله الرحمن الرحيم
لحم انتر كوت مقطع شرائح عريضة
سمن او ذبدة
ملح وفلفل أسود وبهارات
الطريقة
توضع البهارات على اللحم وتخلط جيدا
تدهن صينية فرن سمن بسيط ثم ترص قطع اللحم فى الصينية
اضع الصينية على النار المتوسطة الى ان ينزل ماء اللحم وأتركها قليلا حتى تتشرب الماء ثم تقلب على الوجه الأخر5 دقائق ثم اهدىء الناء وأضع 2 كوب ماء حتى تتشربها اللحم ثم ازود ماء الى نضوج اللحم جيدا ثم اتركها على نار هادئة او تدخل الفرن درجة متوسطة حتى يتكون صوص بسيط ولون اللحم البنى الفاتح تقدم مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه وبالهنا والف صحة
. اخوتي
استبيحكم عذراً 00ان كنت قد أخطأت
على أي احد منكم دون قصد 000000
أو سببت أسى 0000لقلوبكم000000
بدون قصد فأنا 0000سأغادركم أستودعكم الله يا من أحببتهم
وأحـبـونـى فى الله بــصــدق