لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس)

23 جمادى الثانية 1429هـ, 07:04 ص

جــــ الغلا ــــرح

مشرفه المنتدى العام

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الآخره من عام 1429 هـ

لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

الدقّوس .... أو صلصة الفلفل ..... (( حاجة تجنن )) حبيت أشارك بها اليوم وأتمنى أن تحوز على رضاكم .... والشرح على الصور ... (( شاهد وتمتع ))

المقادير :

(( فلفل كرز أحمر + أخضر - شطة سومطرة - عصير ليمون - ملح - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون ))

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نضع القدر على النار ونصب فيه الكمية المناسبة من الماء المغلي ثم نكب الفلفل الكرز الأخضر والأحمر ونتركه (( يغلي )) مع التقليب لمدة 3 دقائق .

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نبدأ بتصفية الخليط من الماء

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نضغط على الفلفل برفق بأسفل كوب أو أداة مماثلة حتى يتم التأكد من تصفيته من الماء قدر الإمكان

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نضع الفلفل بعد التصفية من الماء في الخلاط الخاص ثم نبدأ عملية فرم المكونات

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نسكب جميع المكونات المتبقية في القدر (( شطة سومطرة - عصير ليمون - كتشب - ثوم مفروم - خل - زيت زيتون )) ونترك الملح حتى حينه مع الاخذ بعين الإعتبار أننا نحتاج المزيد من زيت الزيتون لإكمال هذه الوصفة كما سترون إن شاء الله .

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نبدأ في سكب الفلفل المهروس على الخليط ونبدأ في التحريك ...

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نضيف بعد ذلك الكمية المناسبة من الملح .

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نضيف زيت الزيتون إلى الخليط مرةً أخرى ونستمر في التحريك .

§¤°~®~°¤§*§¤°~®~°¤§

نجهز زجاجات خاصة (( برطمان )) أو أي زجاجات فارغة موجودة في المطبخ .

الدقوس معبأ في الزجاجات ويراعى ترك جزء بسيط في أعلى الزجاجة ويغمر بزيت الزيتون قبل إلاق الزجاجة لأن الزيت يساعد على حفظ الدقوس لمدة أطول وكذلك إلى التقليل من حرارة الفلفل الزائدة ويتم إضافة المزيد من زيد الزيتون عند الرغبة في كل مرة نأخذ من الدقوس ....

منقووول

ولا تنسون تدقون على المطافي لو حصل حريق لا سمح الله

اللهم بارك لي في رجب وشعبان وبلغني رمضان

بعد كل شروق جميل لا بد من رحيل
تأذن الشمس بالمغيب
وترحل معها الأيام
غير أن الحب في القلب سيبقى
وتبقى الذكريات

من مواضيعي :

≈ ذوبان الشمعة
≈ متفرقــــــات
≈ فلاش تقبل الله منا ومنكم ((عساكم من عواده))
≈ يوتوب إسلامي
≈ الإنســـــــانـ والبحــــــر

23 جمادى الثانية 1429هـ, 07:20 ص

>>-عنود الصيد->

مشرفه منتدى الصور

آخر وسام للعضو

وسام المشرف المميز لشهر رجب من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

ما احووووبها الشطه

انا الشطه العاديه اللي بالقوارير ووراها مويه

كيف هذي الوووولعه !

شطة سومطرة << هذي من اندونيسيا؟؟

يعطيكِ العافيه جروووحه ابعطي الوصفه لصقيقتي

تموت ع الشطه وانواعها

يسلموووووووو ..

من مواضيعي :

≈ )( هل تعلم أن الماء يتأثر بما يقال له ؟؟!!!)(
≈ لو ؟؟؟؟؟
≈ الف مبروووووك الاشراف لأخينا جهني عز وفخر
≈ من الأذكــــى ؟؟
≈ ~*¤ عذرآ سيتم إغلاق المنتدى لـلأبـد ¤*~

23 جمادى الثانية 1429هـ, 12:04 م

ابو فراس

مشرف منتدى الشعر

آخر وسام للعضو

وسام المشرف المميز لشهر جمادى الأولى من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

رااااااائع صراحة انا أحب الشوطيطااااااات بأنواااااعها

شكلي ابشغل الدفاع المدني

يعطيك العاااافيه ياجرح الغلا

تحياااااااااااااتي

تسلم يمينك ياشهااااب جهينه

من مواضيعي :

≈ تبنجـــــــــــــــــــــــت
≈ الانتظــــــــــــــــــــــــــار
≈ للرجال في الجنه حور .. فماذا للنساء ؟؟
≈ في انتظار الرد
≈ كــــل عــام وانتـــم بخـــــير

23 جمادى الثانية 1429هـ, 12:09 م

شوق بنت جهينة

مشرفه منتدى اللغه الانجليزيه

آخر وسام للعضو

وسام الفريق الفائز ببطوله جهينه الرياضيه

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

جروحتي بليز احجزيلي وحده <<تموت في الشوووطه

ياسلام احوبها مع الكوشري واحبها في سوص السباغيتي ياسلام سلام ..~

بس حلوه الفووكره نعطيها للماما تعووملها << انا عندي حساسيه من الفلفل

يسلموا ياكووول العسل أنتي

من مواضيعي :

≈ مصاعد المستقبل ..... خطيييرة &gt;&gt;
≈ !!.. الرياضيات وماتسوي ..!!
≈ ©..طريقة نطق الحروف المركبة..©
≈ !!// أكبر قطعة Kitkat \\!!
≈ ..][..توبيكات [آخر] زمن ..][..

23 جمادى الثانية 1429هـ, 01:53 م

جــــ الغلا ــــرح

مشرفه المنتدى العام

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الآخره من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة >>-عنود الصيد->


	ما احووووبها الشطه انا الشطه العاديه اللي بالقوارير ووراها مويه كيف هذي الوووولعه ! شطة سومطرة << هذي من اندونيسيا؟؟ يعطيكِ العافيه جروووحه ابعطي الوصفه لصقيقتي تموت ع الشطه وانواعها يسلموووووووو ..

هلا بك عنووود حبيبتي

الشطة العادية ووراها مويه

أنت ماشفتي أهلي كيف مجانين شطة

أنا أقووووووول لهم أكيد فيكم عرق هندي

وشطة سومطرة هذي اللي ياخذها بايع نفسه ( إذا كان من حالتنا اللي مايحبون الشطة كثير ) لكن المدمنين ولا يحسون فيها ماشاء الله

يسعدك ربي يالغلا على الطلة

لاعدمتها يارب

كل الود

اللهم بارك لي في رجب وشعبان وبلغني رمضان

بعد كل شروق جميل لا بد من رحيل
تأذن الشمس بالمغيب
وترحل معها الأيام
غير أن الحب في القلب سيبقى
وتبقى الذكريات

من مواضيعي :

≈ كـــاميــرات تراقبنـــي
≈ أنواع الضبان بالصور !!!!
≈ ×?° عــــــاشقون .. ×?°
≈ اسطوانة المصحف المعلم
≈ أسهل طريقة لعمل الحنيذ في البر

23 جمادى الثانية 1429هـ, 01:58 م

جــــ الغلا ــــرح

مشرفه المنتدى العام

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الآخره من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة ابو فراس


	رااااااائع صراحة انا أحب الشوطيطااااااات بأنواااااعها شكلي ابشغل الدفاع المدني يعطيك العاااافيه ياجرح الغلا تحياااااااااااااتي

هلا بك أخوي أبو فراس

وعليك بألف عافية كل الشوطيطااااااااااااات

<<< أضفناك لقائمة الهنوووود مع أهلي

بس أخاف تشغل الدفاع المدني عن باقي الناس

مايصير شغلتهم غير مسنترين عند بيتك يطفون حرايق الشطة

يسعدك ربي شاعرنا

على هالطلة

لاعدمنا تواجدك

اللهم بارك لي في رجب وشعبان وبلغني رمضان

بعد كل شروق جميل لا بد من رحيل
تأذن الشمس بالمغيب
وترحل معها الأيام
غير أن الحب في القلب سيبقى
وتبقى الذكريات

من مواضيعي :

≈ ╝Ж╚ فــِيْ الــغِــيَــابْ ╝Ж╚
≈ ××ضع ما يشبهك في هذه اللحظة هنا ××
≈ •..•°روعة الحياة بعيون حزينه•..•°
≈ شموع مُضيئة وحروف ثَمينة
≈ أنواع الضبان بالصور !!!!

23 جمادى الثانية 1429هـ, 02:03 م

جــــ الغلا ــــرح

مشرفه المنتدى العام

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الآخره من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة شوق بنت جهينة


	جروحتي بليز احجزيلي وحده <<تموت في الشوووطه ياسلام احوبها مع الكوشري واحبها في سوص السباغيتي ياسلام سلام ..~ بس حلوه الفووكره نعطيها للماما تعووملها << انا عندي حساسيه من الفلفل يسلموا ياكووول العسل أنتي

هلا بك قلبي شواقة

اقتباس


	<<تموت في الشوووطه

انتبهي لااااتموووتين من الشطة <<< يانفر هندي جديد

اقتباس


	جروحتي بليز احجزيلي وحده

شوفي وحدة وصلتك ع الخاااص <<< توصيل سريع

يسعدك ربي يالغلا

على هالطلة

لاعدمتها

كل الود

اللهم بارك لي في رجب وشعبان وبلغني رمضان

بعد كل شروق جميل لا بد من رحيل
تأذن الشمس بالمغيب
وترحل معها الأيام
غير أن الحب في القلب سيبقى
وتبقى الذكريات

من مواضيعي :

≈ كـــوش أفرااااح
≈ !! ♥ أَحْـ ـلاّ مُـ ـنَـ ـاَ فِـ ـيٌ سْطور !! ♥
≈ أشـ‘ح‘ـن لـ‘ـي وأع‘ـرض لكـ .... ح‘ـقآ ابكـ‘ـآني
≈ ..{.. أدوات / هـنـدسـيـه ..}..
≈ يوتوب إسلامي

25 جمادى الثانية 1429هـ, 04:17 ص

جــــ الغلا ــــرح

مشرفه المنتدى العام

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الآخره من عام 1429 هـ

مشاركة: لمحبي الشطة ..صلصة الفلفل (الدقوس) - بالصور

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة bosboscat83


	لك جزيل الشكر اختى جروحه على هذه الوصفة السهلة بانتظار جديدك ودائما الى الامام يعطيك العافيه حبيبتى

هلا قلبي بوسي

أنتم تسووا صلصة حارة مع الكشري .. لذييييذة

<<< نبغاك ترسلي لنا منها شويتين

يعطيك العافية قلبوووو على المرور العاااطر

كل الود

اللهم بارك لي في رجب وشعبان وبلغني رمضان

بعد كل شروق جميل لا بد من رحيل
تأذن الشمس بالمغيب
وترحل معها الأيام
غير أن الحب في القلب سيبقى
وتبقى الذكريات

من مواضيعي :

≈ ماذا تتعلم .....؟؟
≈ قديماً قالوا ....
≈ وسائط شهر الرحمة والغفران
≈ ××ضع ما يشبهك في هذه اللحظة هنا ××
≈ فلاش تقبل الله منا ومنكم ((عساكم من عواده))

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة أرسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر