من زمان وانا اسوي بسبوسة لكن ما تضبط معي ومن سنة زارتني زميلتي الله يذكرها بالخير ودخلنا المطبخ وقالتلي بسويلك بسبوسة انما اي يعني تجنن ماراح تسوي غيرها بيني وبينكم انا ما كنت واثقة فيها لانها هيا في وادي والطبخ في وادي لكن بعد ما سوتها ما يمر اسبوع الاوانا مسويتها وسميتها على اسم زميلتي و من حلاتهاحبيت انقلها لكم لانكم عزيزين على قلبي وحبيت اذوقكم
بسبوسة فاطمة
1علبة قشطة
نص علبة القشطة زيت
2 بيض
1م ص فانيليا
تخلط مع بعض
في صحن ثاني نخلط
2ك سميد
1م اكل بكنغ بودر
2ك حليب
1ك سكر ناعم
بعدين ياطويلات العمر تخلطي السوائل مع الجواف وتصب بصنيتين وسط يعني هذه المقادير تكفي لصينية كبيرة البايركس ووحدة ثانية صغيرة او اثنين وسط بعدين دخليا الفرن من تحت وبعد ان تحمر حطيها في الفرن من فوق ولما تحمر طلعيها وقطعيها وهيا حاره وصبي عليها ثلاث ارباع علبة حليب نستلة كبير مخلوط مع شوي ماء يعني تقدري تقولى فنجان قهوة
صدقوني لو جربتوهاماراح تسون غيرها
وبلهناء والعافية اللي تسويها تقولي رايها