»؛°مشروبات ساخنه Hot drinks °؛«
صباااحكم / مسااائكم بررررد
تبون تتدفون ؟؟ تبون تصحصحون عشان المذاكره ؟؟
تعالووو.. مشروبات ساخنه Hot drinks
مع موجة هالبرد طقت في راسي فكره
اني اسوي موضوع عن المشروبات الساخنه
فجمعت هالوصفات من هنا وهناك ان شاء الله تعجبكم ..
(( القهوه التركي ))
هذي الصورة لي بينما انا أضبط الموضوع
واحتسي قدحا من التركش كوفي
<< ماتركب احتسي قدحا وتركش كوفي (( مقادير القهوة التركية ))
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوه التركية
ماء مغلي بحجم كاس صغير
سكر حسب الرغبه .. (( الطريقة ))
نجيب ابريق القهوه اللي حجمه صغير حجم كاس صغير
ونضع ماء بقدرها
ونضع القهوه التركية
والسكر حسب الرغبه ( فيه ناس يحبونه كثير وفيه ناس مايحبونه كلش )
,
, (( قهوة الموكا )) (( المقادير))
كاس حليب سايل
ملعقة صغيره شوكلاته
ملعقة صغيره قهوه سريعة التحضير
فانيلا سايله
سكرحسب رغبتك (( الطريقة ))
نجيب ابريق القهوه
ونضع فيه الحليب والشوكلاته والقهوه والفانيلا
و لما تصير حاره وننتبه ان لا تغلي لأن الغليان يخرب طعمها
ونضيف لها السكر
ونزينها برول الشوكلاته..
,
, (( الكابتشينو )) (( المقادير ))
3 ملعقة حليب بودره
2 كاس مويه
1 ملعقة صغيره نسكافيه
فنجان سكر
1 حليب ابو قوس سائل
قارورة موية صحه فاضيه (( الطريقة ))
نجيب ركوة القهوه ونضع فيها المويه والحليب
والنسكافيه والسكر ونغليهم
وفي اثناء الغليان نجيب قارورة المويه
ونضع فيها حليب ابو قوس ونرج العلبه عشان تطلع رغوة
وعلى فكره ترى بس ابو قوس يطلع رغوه غيره لا
وبعد ماتسخن المقادير الاولى
نصبها بالاكواب وبعدها نضيف لها اللي بالقاروره
ونزينيها بالهيرشي ولا بالنسكافيه. (( طريقه اخرى للكابتشينو)) (( المقادير ))
فنجان ماء
فنجانين نسكافيه
فنجانين سكر (( الطريقة ))
نخلط المقادير بالخلاط اليدوي حتى تتكون كريمه ثقيله
ثم يوضع المتكون في علبه في الثلاجه
وعند الاستعمال نأخذ مقدار ملعقه
ونضعها في كوب الكابتشينو ..
ونصب عليها الحليب الساخن المضاف اليه سكر .
,
, (( قهوة المارس )) (( المقادير ))
3 حبات مارس - الحجم الكبير
2 كوب ماء ساخن
ملعقة صغيرة نسكافيه
ملعقتين صغار كوفي ميت - مبيض القهوة (( الطريقه ))
كل حبه من حبات المارس نقطعها إلى 3 قطع
ثم نضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي
<< هذي سبحان الله ماحبيتها احسها تبح الحلق من الحلاا
" للناس فيما يعشقون مذاهب "
,
, (( القهوه الفرنسيه بالبندق )) (( المقادير ))
نصف فنجان القهوة ماء ونصفه الأخر حليب
ملعقة طعام صغيرة قهوة فرنسية
سكر حسب الرغبة
رغوة كباتشينو ( فنجان ماء وفنجان سكر فنجان نسكافية ) (( الطريقه ))
نضع جميع المقادير بأبريق القهوة
حتى تسخن وقبل الفوران نزيلها من النار
(حفاظا على الرغوه لأنه لفارت القهوة راحت عليك الرغوه)
نضع ملعقة صغيره من رغوة الكباتشينو
فى الكوب ثم نسكب القهوة الفرنسة
وتمتع بنكهة القهوة اللذييييذه وعليها ريحة دوخك تدويخ
,
, (( الحليب الساخن )) (( المقادير))
1 كاس حليب
ذرة زنجبيل
ذرة فلفل أسود
سكر حسب الرغبه (( الطريقة ))
نجيب الحليب ونضعه على النار
ونضيف له الزنجبيل والفلفل
ونتركه على النار الى ان يغلي
او نضعه في المايكرويف بالكاس اسررع
ونضيف له الزنجبيل والفلفل والسكر حسب الرغبه
,
, (( السحلب )) (( الطريقة ))
مسحوق السحلب يباع جاهز في السوبر ماركت
وكل ظرف له 3 اكواب حليب
نسخن الحليب ونضيف السحلب بالتدريج مع التحريك
لما يسخن ويبدأ بالغليان ..
نصبه باكواب ونرش عليه القرفة وزنجبيل ولوز مجروش .
,
, (( الزنجبيل )) (( المقادير ))
2 كاس ماء
ذرة زعفران
ملعقة صغيره زنجبيل
سكر حسب الرغبة (( الطريقة ))
نغلي الماء ونضيف لها السكر والزنجبيل
والزعفران ونضعها في الترمس ..
,
,
انتهينا ..
ياالله وش تنتظرون قوموا سوو لكم وصفه من هالوصفات
اتمنى الموضوع يعجبكم .. " منقول "
آخر تعديل بواسطة >>-عنود الصيد-> ، 18 ربيع الأول 1429هـ الساعة 06:13 ص .