لازانيـــا...

13 محرم 1429هـ, 04:57 ص

بنت..الذبياني

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ذو الحجه من عام 1428هـ

لازانيـــا...

|--*¨®¨*--|السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |--*¨®¨*--|

الازانيــــــــا>>> طبق ايطـــالي شهيـــر وهو نوع من انواع المكرونه

المقـــادير:

شرائح من اللزانيـــا على حسب حجم الصينيه ....

(( نستهلك هنا فقط 4 حبات لصينيه تكفي لاربع اشخاص ))

لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء والروز ماري

كميه من الباشميل

جبنة موزاريلا مبشوره

الطريقــــه:

** تسلق اللزانيـــا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح

(( يجب الانتباه بان الماجي مالح ))

الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيـــا

هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها بالنظر تقربيا قد تستغرق 15 دقيقه

ثم تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج

(( حتى لا تلتصق اللزانيــــا مع بعض وهذه قاعده اساسيه في جميع انواع المكرونه ))

** توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم

قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والروزماري والزنجبيل فقط لا غير

(( يجب الانتباه بان نبتعد عن البهارات السعوديه او الخليجيه حتى يحتفظ المطبخ الايطالي بنكهته الخاصه ويعتمد على زيت الزيتون والروز ماري ))

تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا

(( استعيض عنها بالصلصه الحمراء )).. ملعقه او اثنتين تفي بالغرض ... تترك الى ان تنضج وتوضع جانبا ...

** الباشميــل انا اعتمد اسهل طريقه للباشميــل وايضا لنكهتها المتميزه نضع مقدار كوبين ونصف من الحليب

(( ماء + حليب نيدو افضل شيء)) ويجب الاخذ بالاعتبار ان لا يكون الماء ساخنا اي بارد يضاف لها باكيت من الباشميل

(( افضل انا نوع اكنوووور موضح بالصوره ))

تخلط جيدا بخفاقة البيض وتوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان تصل للثخن المطلوووب ..وتوضع جانبا ...

بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيــــا

"ثم شرائح اللزانيــا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه

ثم طبقة لزانيـــا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللزانيـــا

ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا

(( لا تكثر لانها تصبح طبقه تشوه الطبق اثناء التقطيع ..))

ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى

وتقدم

وبالهنـــاء والعافيــــه.....

من مواضيعي :

≈ شوفوا كيف سويت البيتزا..بالصور
≈ وش تسوي لو عشقت انسان ماهو من نصيبك؟؟
≈ مدينة الحب الفرنسيه..
≈ §¤°~®~°¤§ الإضــــــــاءهـــ §¤°~®~°¤§
≈ {يكسر الخاطــر حـــرااااام ) !!!!!

13 محرم 1429هـ, 09:21 ص

فخر الجهنان

عضو ذهبي

آخر وسام للعضو

وسام العضو البروزني لمن تجاوز 1000 مشاركه

مشاركة: لازانيـــا...

هذا ظلم والله حرام جوعتينا وعاد ماكلت لازانية من رمضااااان

مشتهيها أبي احد البنات تطبخها وترسلياها على الاميل ................

فخر الجهنان

رمضان كريم
يارب يارحيم بلغنا رمضان
استغفر الله واتوب إليك

من مواضيعي :

≈ لايصدق أيّ مــن هــذه تـريــد ؟ لايصدق
≈ ][®][جوال برنامج فائض الأطعمة‏][®][
≈ ماهوا برنامجك في رمضان الأستغلال أول الأهمال ...!!!!!!
≈ المُعقــــب الإلكــــــتروني
≈ معاني اسماء السيارات بالتفصيل جنان ...................

13 محرم 1429هـ, 03:29 م

جهينة بنت سعد

عضو مهم جدا

مشاركة: لازانيـــا...

تسلم ايدك يا بنت الذبياني بس منظره رائع كيف طعمها

الله يعطيك العافية

من مواضيعي :

≈ قصيدة في العلم
≈ اقبلت يارمضان
≈ حتى تكون أسعد الناس 0000
≈ ابتسم 0000000
≈ نصائح مهمة للاختبار

13 محرم 1429هـ, 03:55 م

صقر تبوك

عضو شرف

آخر وسام للعضو

وسام الفريق الفائز ببطوله جهينه الرياضيه

مشاركة: لازانيـــا...

يسلمووووووووووووو والله يعطيك العافيه

وزي ماقال اخوي فخر الجهنان

اقتباس


	هذا ظلم والله حرام جوعتينا

سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلأَ انْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ

من مواضيعي :

≈ صوره من التراث الجميل
≈ احدث سلاح للبنات لدفاع عن النفس ..........
≈ عملية إغتيــــــال!!!!! صور فظيعــــــــــه
≈ تراث زماان الله عليك يزمان ! ! !
≈ ادخل وتجول داخل المسجد الاقصى .........!!!!!!!

13 محرم 1429هـ, 07:21 م

بنت..الذبياني

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ذو الحجه من عام 1428هـ

مشاركة: لازانيـــا...

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة >>-عنود الصيد->


	امممممممممم احبها .. اللزانيا يعطيكِ الف عافيه ياقمررر شكلها لزيييييييييز .. تحياااتي ..

هلا فيك يالغاليه
الله يسلمك ويخليك يارب،،
نورتي صفحتي بوجودك ولاتحرمينا طلتك...

من مواضيعي :

≈ فن الرسم على الارض
≈ ..كيك للأعراس..
≈ ابدااااااااااع من نوع آخـــــر....
≈ كلمات كانت شيئا وأصبحت شيئا آخر
≈ لماذا ترا الديكه الملائكه وترا الحمير الجن؟؟؟

13 محرم 1429هـ, 07:32 م

بنت..الذبياني

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ذو الحجه من عام 1428هـ

مشاركة: لازانيـــا...

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة قلب أبوها


	تسلم يدك يمي احبها مره^ـ^ يعطيك العافيه ع الطريقه الحلوووه الف شكر لك يالغلاا اختــكـ،، قلب أبوها

هلا فيك حبيبتي/قلب ابوها
وانا كمان مررررره احبها
الله يعافيك ويسلمك يالغاليه،،
اسعدني مروركـ...

من مواضيعي :

≈ ○☼● طريقة عمل الشاورما في البيت ...بالصور○☼●
≈ مسابح روووووووعه اتمنى تعجبكم
≈ ][][§¤°^°¤§][][حكــمـــة أعـجبتني ][][§¤°^°¤§][][
≈ §¤°~®~°¤§ الإضــــــــاءهـــ §¤°~®~°¤§
≈ مدينة الحب الفرنسيه..

13 محرم 1429هـ, 07:37 م

بنت..الذبياني

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ذو الحجه من عام 1428هـ

مشاركة: لازانيـــا...

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة فخر الجهنان


	هذا ظلم والله حرام جوعتينا وعاد ماكلت لازانية من رمضااااان مشتهيها أبي احد البنات تطبخها وترسلياها على الاميل ................ فخر الجهنان

هلا فيك اخوي..
لو كنت اعرف انك تحبها كان ارسلتلك صحن
خلاص لما اسويها ارسلك صح ولايهمك

،،،
اسعدني مرورك ...

من مواضيعي :

≈ ][][§¤°^°¤§][][حكــمـــة أعـجبتني ][][§¤°^°¤§][][
≈ مسابح روووووووعه اتمنى تعجبكم
≈ سلطة التاكو المكسيكية &lt;صور&gt;
≈ مدينة الحب الفرنسيه..
≈ صوره أعجبتني لرجل خاشع في صلاته .....

بنت..الذبياني

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ذو الحجه من عام 1428هـ

مشاركة: لازانيـــا...

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة جهينة بنت سعد


	تسلم ايدك يا بنت الذبياني بس منظره رائع كيف طعمها الله يعطيك العافية

هلا فيك اختي
والله المنظر والطعم كله جنااااااااان
انا امووووت فيها
والله يعافيك ويخليك يالغاليه،،،
اسعدني مرورك...

من مواضيعي :

≈ اغرب سبع حفر بالعالم...
≈ غير اسم google الى اسمك ....
≈ ابدااااااااااع من نوع آخـــــر....
≈ مسابح روووووووعه اتمنى تعجبكم
≈ {يكسر الخاطــر حـــرااااام ) !!!!!

النمط الخطي

لا بإمكانك إضافة موضوع جديد

لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة

لا بإمكانك إضافة مرفقات

لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود في بي vB متاح

كود [IMG] متاح

كود HTML غير متاح

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة أرسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر