مع احترامي لك الطريقه ذي منقوله من منتديات اخرى وهي طريقه مش صحيحه لعمل الفرنش فرايز اولا لا بد من يكون عندنا ما كينه لتقطيع البطاطس لان الماكينه هي الوحيده على جعل البطاطس بسماكه واحده وتقريبا بنفس الطول
والماكيه معروفه للجميع ومن لا يعرفها هي تشبه ما كينة لف ورق العني لكن الاختلاف ان لها سكين ذان اشكال مربعات المهم نقوم بتقطيع البطاطس بهذه الماكينه وبعدها تقلي البطاطس نصف قليه او ثلث قليه بمعني ان تذبل وتصبح طريه وننتشلها من الزيت ونتركها تبرد واما ان نتركها في الفريزر او اننا نقليها الى ان يصبح لونها ذهبي وبالتالي نحصل على البطاطس المطلوبه