مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

30 ربيع الثاني 1428هـ, 12:18 ص

bosboscat83

مشرفه منتديات الاسره والمجتمع

آخر وسام للعضو

وسام العضو الألماسي لمن تجاوز 10000 مشاركه

مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

أحب أقدم لكم طريقة لعمل الباشميل..وهي سهلة

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مقطعه مكعبات

3 فصوص ثوم

2 حبة طماطم متوسطة

1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة

1 حبة فلفل أخضر

3 ملاعق طعام صلصة

بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)

كيس مكرونة سباغيتي

ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل

المقادير :

ثلاثة كاسات كبيرة حليب

ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت

كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق

واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود

بيضة لدهن الوجه

الطريقه

أولا لعمل اللحم المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن

يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات

كالتالي:

ثانيا لتحضير المكرونة

ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة

وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك

باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي

للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي

والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي

رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف

المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن

ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه

قبل التقديم حتى تهدأ

بالهنا والشفا

من مواضيعي :

≈ شعبان بين السنة والبدعة
≈ مجموعة حلويات العيد (كل عام وانتم بخير )
≈ ×?°كيف تكون تقيًا ؟×?°
≈ صــور جـــمـيله وفـــواصل لــتزين قـــسم المطبـــــــخ
≈ كيف نجعل رمضان هذا العام خير رمضان مرّ علينا؟

30 ربيع الثاني 1428هـ, 07:24 ص

bosboscat83

مشرفه منتديات الاسره والمجتمع

آخر وسام للعضو

وسام العضو الألماسي لمن تجاوز 10000 مشاركه

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة قلب أبوها


	تسلم يدك ياعسل يعطيك ربي الف عافيه اختـــكـ،، قلب أبوها

تسلمى اختى قلب ابوها على المرور الرائع كروعة شخصك الكريم

بالهنا والشفا حبيبتى

نورتى وشرفتى وعطرتى الموضوع

من مواضيعي :

≈ كيف تجعل الشيطان يوقظك لصلاة الفجر ؟
≈ فن النحت على الصابون .....
≈ البيض الاسكتلندي
≈ مجموعة حلويات العيد (كل عام وانتم بخير )
≈ ~*¤ô§ô¤*~وصفات متنوعة لأطباق الدجاج ~*¤ô§ô¤*~

30 ربيع الثاني 1428هـ, 07:29 ص

bosboscat83

مشرفه منتديات الاسره والمجتمع

آخر وسام للعضو

وسام العضو الألماسي لمن تجاوز 10000 مشاركه

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة juhaina


	مشكورة اختي وربي يعطيك العافية ...... بجد شكلوا مشهي.......

بالهنا والشفا حبيبتى

نورتى وشرفتى وعطرتى الموضوع

من مواضيعي :

≈ مجموعة حلويات العيد (كل عام وانتم بخير )
≈ >> دع الاحزان تبكي من جبروت ابتسامتك <<
≈ إلى كل من يحب الرسول الكريم(صلى الله عليه وسلم)
≈ علب رائعة لتقديم الحلويات
≈ حكم سب امهات المؤمنين عامة وسب ام المؤمنين عائشة خاصة

30 ربيع الثاني 1428هـ, 07:33 ص

bosboscat83

مشرفه منتديات الاسره والمجتمع

آخر وسام للعضو

وسام العضو الألماسي لمن تجاوز 10000 مشاركه

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة مــ بلا عـنوان ــسافر


	يعطيك العااافيه والله لو اسويها

بالهنا والشفا اخى

نورت وشرفت وعطرت الموضوع

جربها الطريقة سهلة مش صعبة والصور مسهله الموضوع

من مواضيعي :

≈ شوف صورتك من موقع فى النت مجاناااااااااااااااااااااااااا
≈ صور اكلات شهيه جدا ,, بأشكال ظريفه و شهية ... !!
≈ بطاقات السنة الهجرية الجديدة كل سنة وانتم بخير
≈ الحجامه ( انواعها_فوائدها_تنبيهات عند عمل الحجامه )
≈ قطع الدجاج بالجبن في الفرن

1 جمادى الأولى 1428هـ, 11:10 م

رومانس

عضو مهم جدا

آخر وسام للعضو

وسام العضو المميز لشهر ربيع الثاني لعام 1428 هـ

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

يمي يمي على الوصفه اللزيزه

يسلموا على المجهووود الراااااااائع

الله يعطيكِ العافيه يارب

لاعدمنااااكِ

من مواضيعي :

≈ ثيمات جووونان
≈ مقارنة بين شخاميطنا وشخاميط الغرب
≈ حديقة رسام !!
≈ هل لرنين قلمي متسع لديكم ؟؟؟
≈ ياترى مالسبب ؟؟!!

2 جمادى الأولى 1428هـ, 05:45 ص

&اسيرةالشوق&

عضو نشيط

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

يعطييييييييك الف عافيه على هالووصفه

لا تحطم نفسك اخوووي المساااااافر

تحياتي

اسيرة الشوق

من مواضيعي :

≈ اكتب اسمك وتطلع وجبتك ؟؟
≈ ياليت بعض الناس فيني يحسون!!
≈ ترحبون فيني ولا اشيل عفشي واطلع؟؟؟؟
≈ سعوديه لو قلت........... احبك

bosboscat83

مشرفه منتديات الاسره والمجتمع

آخر وسام للعضو

وسام العضو الألماسي لمن تجاوز 10000 مشاركه

مشاركة: مكرونه بالبشميل ((صور متحركه))

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة رومانس


	يمي يمي على الوصفه اللزيزه يسلموا على المجهووود الراااااااائع لاعدمنااااكِ

بالهنا والشفا اخلى رومانس

نورت وشرفت وعطرت الموضوع

لك جزيل الشكر

من مواضيعي :

≈ *·~-.¸¸,.-~*خريطة منتدي جهينة نت*·~-.¸¸,.-~*
≈ ╫●► {عـــــزف ع قيـــــ,,,،ــــــثآرةٍ حزيـــــ,,،ـنةٍ } ◄●╫
≈ الكاكاو أفضل شراب صحي
≈ الفواكه وفائدتها على الجسم
≈ مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم ، ويوضح الاسلام

النمط الخطي

لا بإمكانك إضافة موضوع جديد

لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة

لا بإمكانك إضافة مرفقات

لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود في بي vB متاح

كود [IMG] متاح

كود HTML غير متاح

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة أرسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر