تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

16 صفر 1428هـ, 03:24 ص

عضوه شرف

آخر وسام للعضو

وسام المركز الاول للفائزه بالمسابقه الثقافيه

تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

.
.

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

إلى هالشكل الرااااائع

أولا.. نحتاج مقدار 4 أكواب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون

مايفووووووور هذه أهم نقطة لازم تنتبهوا لها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي

الماء يغلي..))

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول

هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود

الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل

البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان الطيف الرائعه

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذه

الشكل

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيس كريم ..

تحياتي

حبل الدبارة : الخيوط الثخينة

او اي نوع مثل الي موجود في الصورة

حتى يتجمع حولها السكر

والدبارة هي البكرة الي يلفوا الحبل او الخيط بها

من مواضيعي :

≈ صور من مدينة ...............................
≈ الله من ضيقةٍ بالصدر
≈ هل تستطيع ان تمشي فوق هذا الجسر
≈ رحلة صيد حبارى و غزلان في موريتانيا
≈ مولود بـــدون أب وأم

16 صفر 1428هـ, 05:00 م

جــــوري

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو الفضي لمن تجاوز 3000 مشاركه

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

مشكوووووووووره يالغلااااااا ع الطريقه الحللللوه

يعطيكي العافيه

,,,,

,,,

,,

,

من مواضيعي :

≈ يوم زفافي قريب
≈ مسجات عزة النفـــس
≈ صور لعمليات الاستنساخ الخاطئه(قوي القلب فقط يدخل)
≈ هذه هي الحياه ..؟..
≈ اللي عنده انسان عزيز وغالي (يدخل)

16 صفر 1428هـ, 10:59 م

بلبلة الأسكندرانية

مشرفه سابقه

آخر وسام للعضو

وسام العضو الذهبي لمن تجاوز 6000 مشاركه

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
حبوبتى وابنتى الغالية لين والله فكرة تجنن تجنن علشان اناباحب الرسم والألوان حاحاول اعملها باذن الله لو عندك افكار حلوة كده تانى يالينو اعرضيها حبيبة قلبى لو سمحتى شكرال حياتى

من مواضيعي :

≈ إبن الهيثم
≈ الجمبرى بانيه بالخلطة
≈ **الملائكه تبكى**
≈ رجاء الدخول للأهمية القصوى
≈ ملف الأكلات الرئيسية

17 صفر 1428هـ, 12:11 ص

السحابة البيضاء

اللهم ارحم اختنا السحابه

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

الله يعطيك العافيه يا قلبي

على الموضوع الجميل

،،،،،

ومامن كاتب إلا سيفــنى**ويبقي الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شئ **يسرك في القيامة أن تراه

ادعوا لاختكم في الله فلقد فارقتنا الى الدار الاخره

اللهم اغفر لها وارحمها وعافها واعف عنها وأكرم نُزُلها . ووسع مُدخلها . واغسلها بالماء والثلج والبرد ، ونقها من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ، وأبدلها داراً خيراً من دارها ، وأهلاً خيراً من أهلها وزوجاً خيراً من زوجها وأدخلها الجنة وأعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار

المشرف العام

من مواضيعي :

≈ النشيد الذي لطااالما أبكاني (( عهد المحبه))
≈ عجبا لأمر المؤمن !
≈ خيام البدو في الوقت الحاضر
≈ بن باز مقطع فيديو من محاضرة في جامعة أم القُرى
≈ ظهوراول ممثلة سعودية بالسينما؟

18 صفر 1428هـ, 03:09 م

هيا الفيصل

عضو مهم جدا

آخر وسام للعضو

وسام المشرف المميز لشهر ربيع الثاني عام 1428 هـ

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

طـــريـــقـــه رائـــعـــه

مشكوره عزيزتي على الموضوع الرائع

يعطيك ألف عافيه

لك تقديري

نـافق تـعيش وجامل الناس تنحب
....... بيع الضمير وشوف كلٍ يجي لك
هذا هو الدستور في وقتنا الصعب
....... اما تــزيل الـصـدق وإلا يزيلك

يسلم يد اللي سواهـ (عبيد عبدالله الجهني)

ألــف شكر لك

من مواضيعي :

≈ صور لـ أملــج .. ((تصويري))
≈ صور لـ الطائف .. ((تصويري))
≈ وصورتك اللي اسجنت بروازها_ بطاقه
≈ صور للتصاميم (( متجدد ))
≈ وسائط بسيطهـ من تصميمي ...

26 صفر 1428هـ, 06:38 م

ساحرة القلوب

عضو ذهبي

آخر وسام للعضو

وسام العضو البروزني لمن تجاوز 1000 مشاركه

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

[SIZE=2] الله يعطيك العافية ودائمة التألق
مع تحياتي :ساحرة القلوب [/SIZE

من مواضيعي :

≈ كيف تستخدم الإضاءة الطبيعية و الصناعية في إضاءة منزلك ؟
≈ يصبح الرجل مؤمنن ويمسي كافرا ...
≈ سر صدقة الليل
≈ تقوى الله
≈ بنت الخامسة من العمر تموت لتنقذ خالها..........

لـــيـــن

عضوه شرف

آخر وسام للعضو

وسام المركز الاول للفائزه بالمسابقه الثقافيه

مشاركة: تلوين السكر لاستخدامه في الحلويات / بالصور

أهلا بك أختي هوني

أسعدني حضورك و تواجدك الراقي دائما

لك التحية و التقدير مع عاطر أخوتي

من مواضيعي :

≈ مــــــــــداخــــــــــل رائعة
≈ اذا الصحف نشرت -قصة رائعة
≈ اخواني أخواتي ارجوا المساعدة
≈ مواقف سيارات...................غريب
≈ قصة مريض كل من يطلع من عنده يطلع ميت من الضحك

النمط الخطي

لا بإمكانك إضافة موضوع جديد

لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة

لا بإمكانك إضافة مرفقات

لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود في بي vB متاح

كود [IMG] متاح

كود HTML غير متاح

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة أرسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر