منتدى شبكة جهينه نت

منتدى شبكة جهينه نت (http://www.johina.net/vb/index.php)
-   منتدى المائده والمطبخ (http://www.johina.net/vb/f37.html)
-   -   دمعات الجبنة بالصور (http://www.johina.net/vb/t6002.html)

أغصان 13 Jun 2006 10:12 م

دمعات الجبنة بالصور
 
مرحبا يا حلوات


كيف الحال؟؟؟



حبيت اقدم لكم هذه المعجنات...هي عاديه بس شكلها لفت انظار الكل و ان شاء الله يعجيكم



المقادير....



طحين
ماء
خميره
ملح
زيت زيتون
رشه سكر



الكميه حسب الرغبه ....ان بقدر بالنظر حسب الكيمه اللي بتلزمني كل مره....لكن بشكل عام ممكن لكل 4 كاسات طحين كاسه و شوي ماء



الحشوه...
جبنه عكاويه
حبة البركه
نعناع ناشف



الطريقه ....
سهله جدا و ما بتاخذ وقت
اعجني العجينه الى ان تحصلي على عجينه لينه و طريه..اتركيها تخمر
افردي العجينه و قطعيها مربعات...و بكل مربع حطي كميه من الجبنه...و ادهني اطراف كل مربع بالبيض<<علشان ما تفتح معك الفطاير لانه الجبنه بتنزل ماء و بالتالي ممكن تنفتح





اقفلي كل مربع كما في الصوره


و اشبكيها مثل الصوره ايضا



رصي الدمعات في الصينيه...واتركيها تخمر ...و ادهني وجهها بالبيض و رشيها بالسمسم و حبة البركه..نسيت اصور هذه الخطوه





و اخبزيها في فرن مسبق التسخين على درجه حراره 220



و هذه الصوره النهائيه



وبالعافية

لـــيـــن 13 Jun 2006 10:43 م

غاليتي ..

تسلمين على الوصفة الرائعة .. بإنتظار الجديد القادم

تقبلي شكري وتقديري

القلوب الحزينه 19 Jun 2006 12:31 ص

اكل طيبه بارك الله لكي

بلبلة الأسكندرانية 19 Jun 2006 04:59 ص

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتى اغصان تسلم ايديكى وعنيكى ياقمر المنتدى

الجهيني 19 Jun 2006 03:38 م

اغصان قمر المنتدي
كما قالت بلبله
بصراحه جعلتيني اشبع من ريحة الاكلة الشهية
اشبعينا يا اغصان الورد
انقل لك كل الاحترام
الجهيني

أغصان 25 Jun 2006 08:11 ص

غاليتي لين

بقدر ما انا مشتاقة لك

أشكرك على مرورك العطر

أغصان 25 Jun 2006 08:12 ص

حبيبتي بلبلة

وحشتيني ياعسل

انت الا قمر المنتدى صايرين ما نشوفك

تسلمين يالغلا

أغصان 25 Jun 2006 08:12 ص

أخي الجهيني

سلمت على مرورك الطيب

بنت الرياض 09 Jul 2006 08:33 ص

غاليتى أغصان


الله على الفن والذوق
رووووووووعه
تسلم ايدك والله
يعطيك الف عافيه
ماشاء الله
صووور تفتح النفس
وتخرب الرجيم
لك منى كل الشكر
على هذا الجمال


مع خالص الود

Honey 29 Jul 2006 07:36 م

مشكووور ه اغصان على الوصفه الي اكيد من يدك حلووه


جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن " 05:34 ص.

Powered by: vBulletin Version 3.0.7
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.