كفتة داود باشا
 

بسم الله الرحمن الرحيم
كيلو لحم مفروم
راس ثوم مهروس عليه ملعقة كمون
3 بصلة مبشورة1
1حزمة شبت مفروم
حزمة بقدونس مفروم
ملح وفلفل
3 ملعقة كبيرة صلصة على 2 كوب ماء
زيت
الطريقة
تدعك الصلة الملح والفلفل الأسود ثم نضيف اللحمة المفرومة وعليها البقدونس والشت ونصف كمية الثوم الكمون
ثم تخلط جيدا وتعجن اليد
تكور الكفتة الى كور متوسطة حجم البيضة الصغيرة ثم ترص فى حلة ثم نرش على الوجه باقية الثوم بالكمون
ويرش قليلا من الزيت على الوجه وتترك على النار الى نضوج الكفتة من اسفل ثم تنطق الحلة او تقلب بحذر بعد 10 دقيقة حتى لاتهرى الى ان تنضج وتمسك نفسها ثم يوضع عليها الصلصة الماء وتترك على النار الهادئة حتى تسبك وتأكل مع الأرز الأبيض وبالهنا والف صحة

الله يعطيك العافيه يالغلا بلبلة الاسكندريه

ننتظر جديدك اللذيذ

طيــــوف

بسم الله الرحمن الرحيم
اختى الحيبة طيوف شكرا لكى حياتى

غاليتي ..

تسلمين على الوصفة الرائعة .. بإنتظار الجديد القادم

تقبلي شكري وتقديري

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتى الغالية جدا جدا لين وحشتينى حبيبتى شكرا لكى ياغالية

واااو .. أكيد من يدك جنان

لكـ وحشــــه عيووني .. ولأكلاتك اللي كثير استفدت منها وحشـــه ..

تحيـــاتي ياقمر

أختــك : رووووح

مشكووووووووووره حبيبتي على الكفته الي اكيد منك راح تكون حلوووووووووووه

امممممممممم رائعه كل العاده
تسلمين غاليتنا المبدعه بلبلة الأسكندريه
مميزه كل العاده
سلمت أناملك الذهبيه ياغاليه
دام تميزك وإلى الأمام دائما

دمتي لنا ولمنتدانا سالمه

أمووووووت في الكفتة.. واذا صارت لذيذة مثل هذي احلى واحلى...

بس مو لازم نقليها بالزيت اول.. وبعدين نحطها في خليط الطماطم؟؟

مشكوووووووووووووووووره

الله يعطيك العافيه خيتو

تسلميييييييييييييييين