منتدى شبكة جهينه نت

منتدى شبكة جهينه نت (http://www.johina.net/vb/index.php)
-   منتدى المائده والمطبخ (http://www.johina.net/vb/f37.html)
-   -   الطعمية ( الفلافل ) (http://www.johina.net/vb/t3770.html)

بلبلة الأسكندرانية 02 Jan 2006 07:43 م

الطعمية ( الفلافل )
 
بسم الله الرحمن الرحيم
كوب فول مدشوش منقوع ليلة فى الماء
حزمة بصل أخضر
حزمة بقدونس
حزمة شبت
ملعقة كسبرة ناشفة كبيرة
راس ثوم مقشرة ومهروسة
ملح
قليلا من البيكربونات عند الأستعمال
سمسم
الطريقة
يوضع الفول بعد نشله من الماء والبصل والبقدونس والشبت فى المفرمة أو الكبة وتفرم جيدا
يدق الثوم مع الكسبرة والملح ويضافوا على الفول ويعجنوا جيدا
تقسم على أكياس وتوضع فى الفريزر
عند الأستعمال يخرج الكيس حتى تلين عجينة الطعمية نضعها فى طبق وتخلط مع قليل من البيكربونات ( رشة )
تبطط باليد ويوضع عليها السمسم وتقلى فى الزيت الحار
ملحوظة : ممكن وضع بيضة وعجنها مع العجينة قبل التحمير ( حسب الرغبة )
ملحوظة : ممكن عمل الطعمية بالحمص الشامى بدل الفول وبنفس الطريقة
( ينقع الحمص ليلة قبل فرمه ) بالهنا والف صحة .




الصورة فقط منقولة

*صـقـرجهينه* 02 Jan 2006 08:33 م

مشاءالله تبااااااااااااااااركـ الله

والله اكله روووعه بالفعل

كلهاااااا(طعم)(ممم)

مشكورة اختي بلبلة

على اكلاتك الذيذه

بلبلة الأسكندرانية 02 Jan 2006 11:29 م

بسم الله الرحمن الرحيم
اخى الغريب ربنا يبارك لك يارب شكرا اخى العزيز

صمت الزوايا 03 Jan 2006 12:37 ص

تسلم ايديكـِ عزيزتي

بلبلـه

وما نتحرمش يا رب

لـــيـــن 03 Jan 2006 06:07 ص

اختي بلبلة

اشكرك علي الطريقة اللذيذة والسريعة

وننتظر منك احلي جديدك اشكرك

تحياااااااااااااااااااااااااتي

بلبلة الأسكندرانية 03 Jan 2006 10:45 م

بسم الله الرحمن الرحيم
حبوبتى صمت الأمورةالعسولة شكرا لكى حبيبتى

بلبلة الأسكندرانية 03 Jan 2006 10:46 م

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتى الغالية لين شكرا حبوبتى


جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن " 10:25 م.

Powered by: vBulletin Version 3.0.7
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.