منتدى شبكة جهينه نت

منتدى شبكة جهينه نت (http://www.johina.net/vb/index.php)
-   منتدى المائده والمطبخ (http://www.johina.net/vb/f37.html)
-   -   ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ (http://www.johina.net/vb/t30303.html)

جــــ الغلا ــــرح 15 Jun 2008 09:03 ص

ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 



طريقة عمل السينابون


:: المقادير ::

خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

:: الحشوة ::

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة

:: الصوص ::

1 حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط
:: الطريقة ::

تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر





بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم






ثم ترش الحشوة




ثم تلف على شكل اسطواني




ثم تقطع لشرائح



توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً )
من 20 - 30 دقيقة




وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة
في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد أخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد




منقول وبالعافية



أحاسيس ومشاعر 15 Jun 2008 05:16 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
مشاء الله كبار

<<< محد شاف السينابون تبعي .. من صغره يضيع بالسفره :013:


جرح الغلا ..

تسلمي غلاتي على نقل هالوصفة لنا

بس عندي استفسار بسيط

اقتباس
خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق



يعني 5 اكواب + ثلاث ارباع كوب :018:!!! <<<< تحتاج دروس في الرياضيات :013:

مو كثير !!

صقر تبوك 15 Jun 2008 05:17 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
جرح

بااااااااارك الله فيك

ويسلمو على النقل الطيب

جــــ الغلا ــــرح 15 Jun 2008 07:06 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
اقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة أحاسيس ومشاعر
مشاء الله كبار

<<< محد شاف السينابون تبعي .. من صغره يضيع بالسفره :013:


جرح الغلا ..

تسلمي غلاتي على نقل هالوصفة لنا

بس عندي استفسار بسيط



يعني 5 اكواب + ثلاث ارباع كوب :018:!!! <<<< تحتاج دروس في الرياضيات :013:

مو كثير !!




هلا وغلا قلبي أحاسيس

اقتباس
<<< محد شاف السينابون تبعي .. من صغره يضيع بالسفره :013:



هههههههههههههههه

ايه الناعم مايسوي إلا ناعم:015:

والمقدار كبير لأنه اللي يعملها المطعم وهو يعمل كميات كبيرة

احنا نختصر .. نحسب نصف المقدار
شوفي حتى السمن كثير .. والماء كثير

<< فيه شي أسويه لأهلي إذا اجتمعوا كلهم أسويه ب 9 كاسات:006:
ويااااادووووب يكفي ماشاء الله

أنا عجبتني طريقة الصوص ... أول مرة أعرف أنها تسخن بعد الخلط << توني أعرف سر السينابون الجاهز



تسلمين يالغلا على طلتك

لاعدمتها يارب

لك كل الود غاليتي

الشاكري 15 Jun 2008 07:18 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
الله يجعله بالعافية ومكان مايسري يمري


جرح الغلا


ابداع في كل مجال0000


دمت بخير

جــــ الغلا ــــرح 15 Jun 2008 11:31 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
اقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة صقر تبوك
جرح

بااااااااارك الله فيك

ويسلمو على النقل الطيب




هلا بك صقرنا


الله يسلمك ويسعدك على حضورك الذي أسعدني وعطر موضوعي


لا عدمنا هذا التواجد


لك شكري وتقديري

>>-عنود الصيد-> 16 Jun 2008 02:52 ص

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
جرووووحه ابيه الحييييييييين :008:



انا والسينابون حكاية عشق لاتنتهي


<< قامت تشعر خخخخخخ





بس ماش جربت كل الوصفات


مايجي مثل الجاهز


يعطيك العافيه يالغلا


وتسلم الايادي ياعسسل ,.



تحيااااتي ..

bosboscat83 16 Jun 2008 04:28 ص

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 


لك جزيل الشكر اختى جروووحه على الاكلة اللذيذة

بانتظار جديدك ودائما الى الامام

يعطيك العافيه حبيبتى

جــــ الغلا ــــرح 16 Jun 2008 04:04 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
اقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة الشاكري
الله يجعله بالعافية ومكان مايسري يمري


جرح الغلا


ابداع في كل مجال0000


دمت بخير




الله يعافيك أخوي الشاكري

والإبداع أنتم له عنوان بارك الله فيك


لا عدمت هذا التواجد الذي أضاء صفحتي

لك شكري وتقديري

جــــ الغلا ــــرح 16 Jun 2008 04:12 م

مشاركة: ܓܨミ طريقه عمل سينابون بالصور ミ ܓܨ
 
اقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة >>-عنود الصيد->
جرووووحه ابيه الحييييييييين :008:



انا والسينابون حكاية عشق لاتنتهي


<< قامت تشعر خخخخخخ





بس ماش جربت كل الوصفات


مايجي مثل الجاهز


يعطيك العافيه يالغلا


وتسلم الايادي ياعسسل ,.



تحيااااتي ..





اقتباس
جرووووحه ابيه الحييييييييين :008:



خلاص برسل لك ع الخااااص ..بس إذا تأخرتي ومالقيتيه مالي صلاح :013:

<< يمكن يكون أحد سبقك عليه



اقتباس
انا والسينابون حكاية عشق لاتنتهي



هههههههههههههههه ومن سمعك :012:

حتى في الأسواق مانفوته لازم نختم طلعة السوق فيه :icon16:

والله يالغلا يطلع مشابه .. لكن الصوص عندي ما كان مثلهم .. وان شاء الحين يضبط



تسلمين قلبي عنووووده على هالطلة العسل لا عدمتها


جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن " 02:06 ص.

Powered by: vBulletin Version 3.0.7
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.